Ингредиенты:

• 2 фунта свиных ребрышек без костей
• 1 банка ананасового сока без сахара
• 1 средняя луковка
• 1 зубчик чеснока
• 2/3 чашки соуса барбекю
• 1/3 стакана сливового джема

Приготовление:

1. На большой неглубокой сковороде, сбрызнутой кулинарным спреем, подрумяньте ребрышки со всех сторон.
2. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне 5-6 часов, пока мясо не станет мягким.
3. Достать ребрышки, слить и выбросить соки от приготовления вместе с луком.
4. Возвратите ребра в мультиварку.
5. Соединить соус барбекю с джемом и полить этой смесью ребрышки.
6. Накрыть крышкой и готовить еще 30 мин.