Отбивные с сыром

Компоненты

• куриная грудка 500 гр
• сыр 17% 150 гр
• яичко 100 гр
• йогурт 0% 60 мл
• соль, перец, зелень — по вкусу

Рецепт изготовления отбивных с сыром

1. Грудку разрезать на порционные куски. Отбить, посолить и поперчить по вкусу.
2. Забыть несколько настояться. Порознь в тарелке перемешать яичка, йогурт, зелень.
3. Сыр натереть. На любой кусок отбитого мяса с поддержкой ложки накладывать яичную смесь. Выкладывать на раскалённую сковороду яичным соусом к низу.
4. Сверху выкладывать тёртый сыр. Вслед за тем аккуратненько ложкой заливать отбивную соусом.
5. Обжаривать с 2-ух сторон до готовности.